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[财经]喜茶检出咖啡因?奈雪の茶COCO一点点等品

来源:恒恒美食网  04-01/2020
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  反式脂肪酸、甜味剂、塑化剂

  未检出

  全部符合国家标准

  10款奶茶均符合我国关于食品中可能违法添加的非食用物质、易滥用的食品添加剂名单(第六批)的公告所作的要求,反式脂肪酸、甜味剂(甜蜜素、安赛蜜、糖精钠、阿斯巴甜)、塑化剂六项均未检出。

  反式脂肪酸不易被消化吸收,长期积累可能致肥胖。奶茶中反式脂肪酸一般来源于植脂末、植脂乳(奶精)。

  甜味剂过量添加可能有神经毒性,可能致食欲障碍、代谢紊乱、肥胖。我们常说的糖精就是甜味剂的一种。

  塑化剂长期食用可能致生殖系统异常、畸胎、癌症。奶茶中塑化剂来源于包装容器,也有可能来自珍珠(如果「珍珠是塑料做的」)。

  结果显示,这10款珍珠奶茶,全部符合大众对奶茶用料“尽可能纯天然”的要求——不用糖精、不用奶精,珍珠里不含塑料。

  1杯米芝莲丝袜奶茶≈7罐红牛

  咖啡因多!

  睡不着正常

  近年来,除了发现奶茶易发胖,大家的关注点又多了失眠这一项。和咖啡、红牛一样,奶茶引起失眠的主要原因是里面含有咖啡因。

  咖啡因中枢神经兴奋剂,暂时驱走睡意、恢复精力,吸收过多可能会心悸失眠。奶茶中的咖啡因主要来源于茶叶。

  首先做个小小的科普:

  1杯美式咖啡(中杯)的咖啡因含量:约为108mg

  1罐红牛饮料的咖啡因含量:约为50mg

  本次抽检中,10款珍珠奶茶均检出咖啡因,平均含量为258mg/kg。其中米芝莲-经典丝袜奶茶(黑糖波霸)咖啡因含量最高,为522mg/kg(换算成365mg/杯),1杯该奶茶的咖啡因含量相当于7罐红牛(或3.5杯中杯美式咖啡)的咖啡因总量。

  果然,喝奶茶比喝咖啡还精神是有原因的。累了困了?来杯奶茶?

  1杯一点点波霸奶茶≈13.2块方糖

  半数高糖

  易致发胖

  香港卫生署认为:若100mL饮料中的糖含量超过7.5g,则为含高糖分饮料。   南方财富网微信号:南方财富网

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