番茄怎么切不流汁？切西红柿不流汁的实用小窍门    美味营养的西红柿是人们最常吃的食物之一，很多人在切西红柿时，都会遇到这种麻烦，一刀切下去，西红柿汁液很快就流出来，不仅案板和刀上都是，而且最精华的营养就这样流走，实在可惜。就教你一个切西红柿不流汁的小窍门。

　　切西红柿不流汁的小窍门

　　1、错误切法：很多人切西红柿时，都是随意一刀切下去，这样就切破了西红柿水分丰富的瓤囊，汁液自然就流出来了。汁液是西红柿的精华所在，汁液流失就意味着营养成分也随着流失。