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拌面盖饭万能酱(3)

来源:恒恒美食网  08-23/2016
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拌面盖饭万能酱

  硬西红柿最好炒着吃

  有人会质疑植物生长调节剂,担心食用后会对人体有害。“其实不然,植物生长调节剂它只能作用于植物,作用机理不同,不会对人体产生影响,可以放心食用。”陈会杰说。

  消费者如何食用到既营养又美味的西红柿呢?朱军伟介绍,优质的西红柿主要表现为:有红绿相间的果蒂,果实整体圆滑,果形周正,成熟适度,西红柿籽呈土黄色,果肉红色多汁。

  “生吃可以挑选软硬适中的,当然,对于买回来的较硬的西红柿可以放在阳光下晒一下,让它自然成熟。对于较硬的西红柿,也可以炒着吃。 ”专家说。

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