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栗子去皮小窍门 怎么挑选优质栗子(4)

来源:恒恒美食网  11-07/2017
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栗子去皮小窍门  怎么挑选优质栗子

  7、微波炉加热法。将买来的生栗子,用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前,一定要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障。

  8、切口浸泡法。板栗对半切开;去掉外壳;用开水盖盖泡5分钟;很容易去皮。 

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